Bicara Rasa: Nasi Goreng Babat Pak Karmin

Kulineran ke Semarang tidak lengkap jika belum mencicipi nasi goreng Babat Pak Karmin. Soalnya kedai nasi goreng ini sudah melegenda sejak tahun 1971, seumuran sama Emak Saya.

Sebenarnya, Saya sudah beberapa kali makan nasi goreng babat Pak Karmin ini, cuma selalu lupa untuk mereview di blog Saya ini.

Nasi goreng babat pak karmin
Nasi goreng Pak Karmin yang Saya pesan. Maaf fotonya malem-malem jadinya kurang oke. Foto oleh Wike Sulistiarmi

Yang membedakan nasi gorengnya Pak Karmin dengan nasi goreng yang lain menurut Saya adalah bumbunya. Seperti ada campuran lengkuas, jahe, sama merica. Jadi bumbunya nendang dan pedes manis gitu dari kecapnya, tidak seperti nasi goreng pada umumnya yang cuma dikasih bumbu cabai, bawang merah, sama bawang putih saja. Bumbunya lengkap banget jadi rasanya Indonesia banget.

Tekstur babatnya kenyal tapi lembut sehingga tidak perlu tenaga untuk mengunyahnya. Uniknya lagi, setiap menu nasgor babatnya selalu ada telur dadarnya. Jadi terasa porsinya besar banget.

Bagi Kamu yang nggak suka pedas, tenang saja karena di sini Kamu bisa pesan versi biasa. Bilang saja “jangan pedas pak, biasa saja”.

Menu lain: gongso babat yang tak kalah mantap

nasi goreng pak karmin
Foto babat goreng dan nasi gorengnya. Mantap banget! Foto oleh @patriciasari soalnya Saya nggak sempet foto gogsonya.. Maaf ya..

Saya jarang pesan gongso babat di sini tapi saat ke sini pernah mencicipi punya teman. Menurut Saya mantep sih soalnya kecap dan bumbunya nggak pelit. Selain itu ada tambahan telur dadar di atasnya jadinya puas kalau makan di sini. Porsinya banyak untuk kaum Hawa.

Soal harga, cuma Rp25 ribu an saja. Sedangkan untuk nasi telur harganya Rp10 ribu saja. Kata Bapaknya, harga ini tak pernah berubah dari dulu lho.

Lokasi dan Jam buka Nasi Goreng Pak Karmin

lokasi nasi goreng pak karmin
Ini lokasinya, sebelah jembatan pas.

Bagi Kamu yang sudah ngiler ingin mencicipi kuliner legendaris ini, langsung datang saja ke kedainya di samping Jembatan Mberok Kota Lama dan cabangnya di Jalan MH Thamrin Semarang.

Buka pukul 08.00 pagi sampai 22.00 WIB malam ya, jadi jangan sampai kemalaman saat ke sini.

Saya sarankan datang ke kedainya yang di dekat Jembatan Mberok karena dekat dengan tempat wisata sehingga bisa sekalian wisata Kota Lama yang kini sudah dirombak menjadi sangat cantik.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s